Калауд и фольга – не единственные варианты контроллеров жара.
Помимо калауда и фольги, существуют и другие устройства для управления жаром, такие как, например, бача. Бача представляет собой металлическое блюдце с сеткой, которые устанавливаются на чашу.
Сейчас этот контроллер жара используется довольно редко, но бачу до сих пор можно встретить в некоторых заведениях как в
России, так и в других странах.
Опубликовано: 19.08.2025