СОСТАВНАЯ МИКСОЛОГИЯ 2/3 часть

СОСТАВНАЯ МИКСОЛОГИЯ

2/3 часть

Если вы освоили базу, пора переходить к следующему уровню! 💪

В этой части мы разбираем Составную Миксологию — технику создания многокомпонентных миксов, где доминантных ароматов может быть два, три и даже четыре!

Суть метода:

• Несколько основ, ощутимых при курении, в равных пропорциях.

• Основы должны идеально сочетаться или играть на контрасте.

• Использование добавочных вкусов и нот для глубины композиции.

👉 В качестве яркого примера мы приготовим Фруктовое Фондю, где несколько фруктов (Клубника, Банан, Киви) выступают в равных долях, дополненные нотами сливочного Шоколада и Сгущенки для невероятной молочности!

Узнайте, как правильно балансировать сложные ароматы, чтобы ваш микс был идеален. Смотрите видео!