Качественная длительная ферментация – приоритет WTO 👍

Качественная длительная ферментация – приоритет WTO 👍

Почему она так важна и как влияет на качество? Давайте разбираться 👇

⠀

Сразу после сушки в листьях табака ещё много нежелательных веществ: смола, никотин и белковые соединения. А после ферментации, которая может длиться месяцы и даже годы, многие из этих веществ разлагаются, продукт обретает новые ароматические качества, а его запах и вкус становятся гораздо богаче и интереснее 🔥

⠀

Кроме того, WTO Extract использует только живой табак, который сохраняет необходимую влагу от сбора урожая до попадания в кальянную чашу. А сухой табак используется в сигаретах, чем и объясняются их посредственные вкусовые качества.

⠀

Наша команда собирает уникальные вкусы со всех уголков мира! И часто находит их

там, где ферментация проходит в особых условиях.

Например, бразильские сорта Arapiraca и Mineiro настаивают в собственном соку скрученными в толстые веревки более 2-х лет.

⠀

Благодаря этому по вкусу они напоминают сухофрукты с легкими оттенками кислинки и древесности.

⠀

Важное значение имеет также выдерживание табака — чем дольше, тем полнее раскрывается вкус.

Для создания продукции WTО применяется сырье с выдержкой в среднем от 2 до 6 лет, но есть сорта, для которых применяются листья, собранные 10-12 лет назад. Например, самый крепкий табак от WTO Extract – Nicaragua урожая 2008 года, поражает своим насыщенным вкусом и ароматом.

⠀

Раскрывайте вкусы и открывайте новые грани кальянного искусства вместе с WTO!

Чтобы познакомиться с ассортиментом, переходите в каталог по ссылке в шапке профиля и заполняйте форму для связи.

⠀

Есть вопросы или нужна консультация по продукции? Пишите в сообщения группы или звоните:

⠀

📞+7 (964) 512 17 14