Кентукки: фермерские эксперименты.

Кентукки: фермерские эксперименты.

После того, как колонисты начали массово заселять штат Кентукки — настало время экспериментов. Фермеры массово начали осваиваться на новой территории и выращивать табак в непривычных условиях. Это привело к эпохальным последствиям для всей табачной индустрии.

Первые табачные плантации в штате появились в 1770-х годах. Колонисты принесли с собой традиции выращивания тёмного табака (Dark Air-Cured), который сушили на воздухе в амбарах. К 1820 году Кентукки уже производил 20% всего американского табака, а к 1860-м — 40%, став ключевым игроком на рынке.

Вышеперечисленный успех был закономерен — почва и климат давали поселенцам собирать большие урожаи, а река Миссисипи — легко его вывозить.

Революция Burley или случайность, изменившая мир.

В 1864 году фермер Джордж Уэбб из округа Бракен заметил, что несколько растений светлого табака на его поле пожелтели из-за естественной генетической мутации. Вместо того чтобы выбросить «бракованные» растения, Уэбб собрал семена и продолжил эксперименты. Новый сорт, названный Burley, обладал уникальными свойствами:

▫️Низкое содержание сахара, что устраняло горький привкус при горении.

▫️Высокая пористость, позволявшая впитывать ароматизаторы — ключевое качество для жевательного табака и сигарет.

Почему Burley стал прорывом?

▫️Гражданская война в США (1861–1865): Солдаты обеих сторон оценили жевательный табак из Burley за его мягкость.

▫️Индустриализация: К 1880-м компания American Tobacco Company начала массово использовать Burley в сигаретах. К 1900 году на его долю приходилось 80% табака в США.

#Терруары